کارگر تهیه غذا

انجام وظایفی مانند سفارش گرفتن و سرو غذا و نوشیدنی. در پیشخوان یا از میز بخار به مشتریان خدمات ارائه دهید. ممکن است پرداخت شود. ممکن است غذا و نوشیدنی تهیه کند.

• ✏️ در مورد سفارشات، نظرات و شکایات با مشتریان ارتباط برقرار کنید.
• ✏️ پرداخت از مشتریان را بپذیرید و در صورت لزوم تغییر دهید.
• ✏️ کانترها، میزهای بخار و سایر تجهیزات را تمیز و جلا دهید و لیوان ها، ظروف و تجهیزات آبنما را تمیز کنید.
• ✏️ سفارشات مشتریان را دریافت کنید و موارد سفارش داده شده را روی بلیط ها بنویسید، در صورت نیاز برای شناسایی سفارش های تکمیل شده، برگه های بلیت را به مشتریان بدهید.
• ✏️ انجام وظایف نظافتی مانند جارو کردن، پاک کردن و شستن ظروف، برای بهداشتی نگه داشتن تجهیزات و امکانات.
• ✏️ موجودی دریافت ها و پرداخت ها در صندوق ها.
• ✏️ درخواست و ثبت سفارشات مشتری، و محاسبه صورتحساب با استفاده از دستگاه های پول نقد، ماشین های شمارش چندگانه، یا مداد و کاغذ.
• ✏️ غذا، نوشیدنی یا دسر را در محیط‌هایی مانند پیشخوان رستوران‌ها یا ناهارخوری‌ها، مؤسسات تجاری یا صنعتی، اتاق‌های هتل و اتومبیل‌ها به مشتریان سرو کنید.
• ✏️ مواد غذایی روزانه را تهیه کنید و با رعایت نکات ایمنی و اقدامات بهداشتی، غذاها و نوشیدنی های ساده مانند ساندویچ، سالاد، سوپ، پیتزا یا قهوه را بپزید.
• ✏️ مناطق غذاخوری، خدمات و آشپزخانه را تمیز و سازماندهی کنید.
• ✏️ مانیتور و سفارش منابع یا مواد غذایی و restock در صورت لزوم برای حفظ موجودی.
• ✏️ قهوه و چای دم کنید و ظروف را با نوشیدنی های درخواستی پر کنید.
• ✏️ به مشتریان در مکان های غذاخوری که در خدمات سریع و غذای ارزان قیمت تخصص دارند، خدمات ارائه دهید.
• ✏️ ظروف کثیف را جمع آوری کرده و برای شستن به آشپزخانه برگردانید.
• ✏️ ظروف، ظروف شیشه ای و نقره را بعد از غذا بشویید.
• ✏️ توزیع غذا در سرورها
• ✏️ قسمت های غذاخوری را برای وعده های غذایی تنظیم کنید و بعد از غذا آنها را پاک کنید.
• ✏️ طبق دستورالعمل، طعم ها و تزیینات را به سفارشات غذا اضافه کنید.
• ✏️ آیتم‌های منو مانند ساندویچ‌ها، خوراکی‌های داغ و دسرها را برای سرو یا بیرون‌آوری بپیچید.
• ✏️ پرسنل آشپزخانه را از کمبود یا سفارشات خاص مطلع کنید.
• ✏️ نوشیدنی‌های سرد یا نوشیدنی‌های شیر منجمد یا دسرها را با استفاده از دستگاه‌های پخش نوشیدنی، میلک شیک یا کاسترد منجمد تهیه و سرو کنید.
• ✏️ سفارشات را به آشپزخانه ها تحویل دهید و پس از آماده شدن غذا را تحویل بگیرید و سرو کنید.
• ✏️ مواد غذایی را از قسمت های سرو یا محل نگهداری انتخاب کنید و آنها را در ظروف، سینی های سرو یا در کیسه های بیرون بریزید.
• ✏️ غذاها را در ایستگاه های سرو پر کنید.
• ✏️ میزها و تزئینات را طبق دستورالعمل بچینید.
• ✏️ برنامه ریزی، تهیه و تحویل وعده های غذایی به افراد با نیازهای غذایی خاص.
• ✏️ انجام فعالیت های پرسنلی مانند نظارت و آموزش کارکنان.

• ✏️ گرفتن اطلاعات: ✏️ مشاهده، دریافت و جمع آوری اطلاعات
• ✏️ اجرا یا کار مستقیم با مردم: ✏️ خدمات رسانی به مشتریان در رستوران ها و فروشگاه ها و پذیرایی از مشتریان یا مهمانان
• ✏️ برقراری ارتباط با سرپرستان، هم رده ها یا زیردستان: ✏️ ارائه اطلاعات به سرپرستان، همکاران و زیردستان از طریق تلفن، کتبی، ایمیل یا حضوری
• ✏️ شناسایی اهداف، اقدامات و رویدادها: ✏️ شناسایی اطلاعات از طریق طبقه بندی، برآورد، تشخیص تفاوت ها یا شباهت ها و تشخیص تغییرات در شرایط یا رویدادها
• ✏️ بازرسی تجهیزات، سازه ها یا لوازم: ✏️ بازرسی تجهیزات، سازه ها یا لوازم برای شناسایی علت خطاها یا سایر مشکلات یا عیوب
• ✏️ تعلیم و آموزش دیگران: ✏️ شناسایی نیازهای آموزشی دیگران، ایجاد برنامه‌ها یا کلاس‌های آموزشی بر اساس آموزش های رسمی و تعیین شده
• ✏️ توسعه و ایجاد تیم: ✏️ تشویق و ایجاد اعتماد متقابل، احترام و همکاری بین اعضای تیم
• ✏️ هدایت و ایجاد انگیزه در زیردستان: ✏️ راهنمایی برای زیردستان، از جمله تعیین استانداردهای عملکرد و نظارت بر عملکرد
• ✏️ نظارت بر فرآیندها، لوازم یا محیط اطراف: ✏️ نظارت و بررسی اطلاعات از مواد، رویدادها یا محیط برای شناسایی یا ارزیابی مشکلات
• ✏️ مربیگری و توسعه دیگران: ✏️ شناسایی نیازهای رشدی دیگران و مربیگری، راهنمایی یا کمک به دیگران برای بهبود دانش یا مهارت‌هایشان
• ✏️ کمک و مراقبت از دیگران: ✏️ ارائه کمک های شخصی، مراقبت های پزشکی، حمایت عاطفی یا سایر مراقبت های شخصی به دیگران مانند همکاران، مشتریان یا بیماران
• ✏️ حل اعتراضات و مذاکره با دیگران: ✏️ رسیدگی به شکایات، حل و فصل اختلافات و حل و فصل نارضایتی ها و درگیری ها یا مذاکره با دیگران
• ✏️ هماهنگی کار و فعالیت های دیگران: ✏️ وادار کردن اعضای یک گروه برای همکاری با یکدیگر برای انجام وظایف
• ✏️ تصمیم گیری و حل مشکلات: ✏️ تجزیه و تحلیل اطلاعات و ارزیابی نتایج برای انتخاب بهترین راه حل و حل مشکلات

• ✏️ رسیدهای موجودی
• ✏️ برای رزرو میزغذاخوری برنامه ریزی کنید.
• ✏️ مناطق، امکانات یا تجهیزات آماده سازی غذا را تمیز کنید.
• ✏️ مناطق خدمات غذایی تمیز.
• ✏️ ظروف غذاخوری تمیز.
• ✏️ تجهیزات، لوازم یا مواد غذایی را به مکان های مورد نیاز منتقل کنید.
• ✏️ اقلام را تحویل دهید.
• ✏️ میزها یا قسمت های غذاخوری را مرتب کنید.
• ✏️ غذا یا نوشیدنی سرو کنید.
• ✏️ ظروف کثیف یا سایر ظروف غذاخوری را جمع آوری کنید.
• ✏️ تزیینات را به غذا اضافه کنید.
• ✏️ نوشیدنی های سرد یا گرم تهیه کنید.
• ✏️ غذاها را بپزید.
• ✏️ غذا را برای سرو بچینید.
• ✏️ آماده سازی غذاها یا وعده های غذایی
• ✏️ انبارهای سرویس دهی یا مناطق ناهارخوری با مواد غذایی یا لوازم.
• ✏️ بسته بندی مواد غذایی یا لوازم را انجام دهید.
• ✏️ جزئیات میزغذاخوری یا سفارش را با پرسنل آشپزخانه در میان بگذارید.
• ✏️ برای حل شکایات یا اطمینان از رضایت با مشتریان ارتباط برقرار کنید.
• ✏️ پرسنل تهیه غذا یا خدمات غذا را آموزش دهید.
• ✏️ مدیریت تهیه وعده های غذایی یا رژیم های غذایی خاص
• ✏️ صندوقداری آرایشگاه
• ✏️ صورتحساب ها یا پرداخت های مشتری را پردازش کنید.
• ✏️ سفارشات مشتری را قبول کنید
• ✏️ سفارش مواد، آذوقه یا تجهیزات لازم

• ✏️ دایسر خودکار
• ✏️ لایه بردارهای اتوماتیک
• ✏️ برش دهنده های اتوماتیک
• ✏️ اسکنر بارکد
• ✏️ مخلوط کن ها
• ✏️ جوجه های گوشتی
• ✏️ درب بازکن کنسرو
• ✏️ سازندگان کاپوچینو
• ✏️ دستگاه ساخت نوشابه های گازدار
• ✏️ صندوق فروشگاهی
• ✏️ چاقوهای سرآشپز
• ✏️ قهوه ساز
• ✏️ آسیاب های قهوه تجاری
• ✏️ قهوه سازهای تجاری
• ✏️ اجاق های پخت و پز تجاری
• ✏️ ماشین ظرفشویی تجاری
• ✏️ برش مواد غذایی تجاری
• ✏️ شیشه شوی های تجاری
• ✏️ گریل آشپزخانه تجاری
• ✏️ اجاق های مایکروویو تجاری
• ✏️ کوره های همرفت
• ✏️ ماشین های کارت اعتباری
• ✏️ ماشین های پردازش کارت اعتباری
• ✏️ اسکنر کارت اعتباری
• ✏️ سرخ کن های چربی عمیق
• ✏️ چاه های عمیق
• ✏️ کامپیوترهای رومیزی
• ✏️ کوره های برقی
• ✏️ اجاق های برقی
• ✏️ میزهای گرمکن برقی
• ✏️ دستگاه های اسپرسوساز
• ✏️ خردکن های غذا
• ✏️ تسمه نقاله مواد غذایی
• ✏️ غذاساز
• ✏️ دماسنج مواد غذایی
• ✏️ سرخ کن
• ✏️ فرهای گازی
• ✏️ اجاق گاز
• ✏️ تجهیزات گریتینگ
• ✏️ گریل
• ✏️ ماشین حساب های دستی
• ✏️ دستگاه بستنی/ماست
• ✏️ ماشین های یخ
• ✏️ دستگاه های یخ ساز
• ✏️ لامپ های حرارتی مادون قرمز
• ✏️ سیستم های اینترکام
• ✏️ آبمیوه گیری
• ✏️ اسکنرهای تصویربرداری خطی
• ✏️ اسکنر بارکد CCD دستگاه همراه با شارژ دوربرد
• ✏️ چرخ گوشت
• ✏️ اسکوپ بستنی فلزی
• ✏️ دستگاه های پخش شیر
• ✏️ کف کننده های شیر
• ✏️ دستگاه های میلک شیک و اسموتی
• ✏️ میکسرها
• ✏️ چرخ دستی های موتوری حمل و نقل مواد غذایی
• ✏️ دستگاه ساخت نوشابه های غیر گازدار
• ✏️ قنادی سازان
• ✏️ ماشین آلات پتی سازی
• ✏️ کامپیوترهای شخصی
• ✏️ دستگاه کارتخوان
• ✏️ محل فروش پرینترهای POS
• ✏️ پایانه های پوز نقطه فروش
• ✏️ اسکنرهای نقطه خدمات
• ✏️ ایستگاه های کاری نقطه خدمات
• ✏️ ترازو سهم
• ✏️ واحدهای ضدعفونی کننده
• ✏️ ترازو
• ✏️ دستگاه های برش
• ✏️ ماشین های لجن کش
• ✏️ ماشین آلات سودا
• ✏️ دستگاه های بستنی ساز نرم
• ✏️ بخارپزها
• ✏️ شمارنده های بخار
• ✏️ میزهای بخار
• ✏️ اجاق گاز
• ✏️ چاپگرهای بلیط
• ✏️ توستر
• ✏️ نمایشگرهای لمسی
• ✏️ برش های عمودی

• ✏️ نرم افزار آموزش مبتنی بر کامپیوتر : ✏️ کویزلت،
• ✏️ رابط کاربری پایگاه داده و نرم افزار پرس و جو : ✏️ 🔥 نرم افزار ورود اطلاعات، ✏️ نرم افزار پایگاه داده منو و تغذیه،
• ✏️ نرم افزار مجموعه آفیس : ✏️ 🔥 مایکروسافت آفیس،
• ✏️ نرم افزار سیستم عامل : ✏️ 🔥 ویندوز مایکروسافت،
• ✏️ نرم افزار پایانه فروش : ✏️ Aldelo سیستم Aldelo برای رستوران نرم افزار، ✏️ نرم افزار کامپریس، ✏️ فودمن در منزل-تحویل، ✏️ اگاه پرشین نقطه ای از فروش، ✏️ MICROS Systems HSI Profits Series، ✏️ راه حل پرداخت پیشرفته NCR، ✏️ NCR NeighborhoodPOS، ✏️ نرم افزار Plexis Plexis POS، ✏️ نرم افزار پایانه فروش، ✏️ RestaurantPlus PRO، ✏️ فروشگاه عمومی،
• ✏️ نرم افزار صفحه گسترده : ✏️ 🔥 مایکروسافت اکسل،
• ✏️ نرم افزار ایجاد و ویرایش صفحات وب : ✏️ 🔥 فیس بوک،

• ✏️ خدمات مشتری: ✏️ آشنایی با اصول و فرآیندهای ارائه خدمات به مشتریان که شامل ارزیابی نیازهای مشتری، رعایت استانداردهای کیفیت برای خدمات و ارزیابی رضایت مشتری است.
• ✏️ تولید غذا: ✏️ دانش تکنیک ها و تجهیزات برای کاشت، رشد و برداشت محصولات غذایی (اعم از گیاهی و حیوانی) برای مصرف، از جمله تکنیک های ذخیره سازی / جابجایی.
• ✏️ فروش و بازاریابی: ✏️ آشنایی با اصول و روش های نمایش، تبلیغ و فروش محصولات یا خدمات. این شامل استراتژی و تاکتیک های بازاریابی، نمایش محصول، تکنیک های فروش و سیستم های کنترل فروش است.
• ✏️ ایمنی و امنیت عمومی: ✏️ آگاهی از تجهیزات، سیاست ها، رویه ها و استراتژی های مربوطه برای ارتقای عملیات موثر محلی، ایالتی یا ملی برای حفاظت از افراد، داده ها، دارایی ها و موسسات.
• ✏️ زبان انگلیسی: ✏️ آشنایی با ساختار و محتوای زبان انگلیسی شامل معنی و املای کلمات، قواعد ترکیب و دستور زبان.
• ✏️ اداره و مدیریت: ✏️ آگاهی از اصول کسب و کار و مدیریت مربوط به برنامه ریزی استراتژیک، تخصیص منابع، مدل سازی منابع انسانی، تکنیک رهبری، روش های تولید و هماهنگی افراد و منابع.
• ✏️ ریاضیات: ✏️ دانش حساب، جبر، هندسه، حساب دیفرانسیل و انتگرال، آمار و کاربردهای آنها.
• ✏️ تولید و فرآوری: ✏️ دانش مواد اولیه، فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت، هزینه ها و سایر تکنیک ها برای به حداکثر رساندن تولید و توزیع موثر کالا.

✏️ گوش دادن فعال: ✏️ توجه کامل به آنچه دیگران می گویند، وقت گذاشتن برای درک نکات گفته شده، پرسیدن سؤالات مناسب و عدم قطع صحبت در زمان های نامناسب
✏️ جهت گیری خدمات: ✏️ جست و جوی فعال برای رسیدن به راه هایی برای کمک به مردم
✏️ صحبت كردن: ✏️ صحبت با دیگران برای انتقال موثر اطلاعات
✏️ ادراک اجتماعی: ✏️ آگاه بودن از واکنش دیگران و درک اینکه چرا آنها این واکنش را نشان می دهند

✏️ درک شفاهی: ✏️ توانایی گوش دادن و درک اطلاعات و ایده های ارائه شده از طریق کلمات و جملات گفتاری.
✏️ تشخیص گفتار: ✏️ توانایی شناسایی و درک گفتار شخص دیگر.
✏️ بیان شفاهی: ✏️ توانایی انتقال اطلاعات و ایده ها در صحبت کردن به طوری که دیگران متوجه شوند.
✏️ بینایی نزدیک: ✏️ توانایی دیدن جزئیات در فاصله نزدیک (در چند سانتی متری ناظر).
✏️ وضوح گفتار: ✏️ توانایی صحبت کردن واضح تا دیگران بتوانند شما را درک کنند.
✏️ مرتب سازی اطلاعات: ✏️ توانایی مرتب کردن چیزها یا اعمال در یک نظم یا الگوی معین بر اساس قاعده یا مجموعه ای از قوانین خاص (مانند الگوهای اعداد، حروف، کلمات، تصاویر، عملیات ریاضی).
نمایش بیشتر

✏️ واقع بین: ✏️ مشاغل واقع بینانه غالبا شامل فعالیت‌های کاری مرتبط با مسائل تجربی و عملی هستند. آن‌ها اغلب با گیاهان، حیوانات و مواد واقعی مانند چوب، ابزار و ماشین‌آلات سروکار دارند. بسیاری از مشاغل نیازمند کار در خارج از سازمان هستند و شامل کارهای اداری زیاد و یا همکاری نزدیک با دیگران نیستند.
✏️ اجتماعی: ✏️ مشاغل اجتماعی اغلب شامل کار کردن، برقراری ارتباط و آموزش دادن به افراد است. این مشاغل اغلب شامل کمک یا ارائه خدمات به دیگران است.
✏️ متعارف: ✏️ مشاغل متعارف اغلب شامل پیروی از رویه ها و روال های معین است. این مشاغل می توانند شامل کار با داده ها و جزئیات بیشتر از ایده ها باشند. معمولاً یک خط مرجع مشخص وجود دارد که باید دنبال شود.
✏️ کارآفرین: ✏️ مشاغل سازمانی اغلب شامل راه اندازی و اجرای پروژه ها هستند. این مشاغل می توانند شامل رهبری افراد و تصمیم گیری های زیادی باشند. گاهی اوقات آنها نیاز به ریسک دارند و اغلب با تجارت سروکار دارند.

کارگر تهیه غذا به طور متوسط ماهانه 6,929,000 تومان حقوق دریافت می کند .
دستمزدها معمولاً از 5,980,000 تومان شروع می شود و تا 8,190,000 می رسد .

درآمد کارگر تهیه غذا بر اساس ارشدیت:
صدک ۹۰ – درآمد کارگر تهیه غذا سطح بالا از :
8,190,000 تومان در ماه

صدک ۷۵ – درآمد کارگر تهیه غذا در سطح ارشد از :
7,410,000 تومان در ماه

صدک ۵۰ – درآمد کارگر تهیه غذا سطح متوسط از :
6,890,000 تومان در ماه

صدک ۲۵ – درآمد کارگر تهیه غذا سطح پایین از :
6,370,000 تومان در ماه

صدک ۱۰ – سطح شروع درآمد کارگر تهیه غذا از :
5,980,000 تومان در ماه

✏️ روابط: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند به کارمندان این امکان را می دهند که به دیگران خدمات ارائه دهند و با همکاران در یک محیط دوستانه غیر رقابتی کار کنند. نیازهای مربوطه عبارتند از: همکاران، ارزشهای اخلاقی و خدمات اجتماعی.
✏️ پشتیبانی: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، مدیریت حمایتی را ارائه می دهند که پشت سر کارمندان قرار می گیرد. نیازهای مربوطه عبارتند از: سیاست های شرکت، نظارت بر روابط انسانی و نظارت فنی.
✏️ شرایط کاری: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، امنیت شغلی و شرایط کاری خوب را ارائه می دهند. نیازهای مربوطه عبارتند از: فعالیت، استقلال، امنیت، تنوع و شرایط کاری.
✏️ استقلال: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند به کارمندان اجازه می دهند تا خودشان کار کنند و تصمیم بگیرند. نیازهای مربوطه عبارتند از: خلاقیت، مسئولیت پذیری و خودمختاری.
✏️ به رسمیت شناختن: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، پتانسیل رهبری را ارائه می دهند و اغلب معتبر تلقی می شوند. نیازهای مربوطه عبارتند از: پیشرفت، اقتدار، شناخت و وضعیت اجتماعی.
✏️ دستاورد: ✏️ بازار کار برای فارغ التحصیلان تا چه حد سالم است؟ براساس گزارش اداره آمار کار، پیش بینی می شود که فعالیت کاری فارغ التحصیلان و دستیاران حقوقی از سال ۲۰۱۲ تا ۲۰۲۲، ۱۷ درصد رشد داشته باشد. این شغل متقاضیان زیادی را به خود جذب می کند و رقابت برای شغل قوی خواهد بود. فارغ التحصیلان با تجربه، رسمی و آموزش دیده با مهارت های قوی کامپیوتری و مدیریت پایگاه داده باید بهترین چشم انداز شغلی را داشته باشند.
نمایش بیشتر

• ✏️ نظافتچی سالن غذاخوری
• ✏️ مامور کنترل بلیت
• ✏️ کارگر تهیه غذا
• ✏️ سرو کننده غذا
• ✏️ سفارش گیرنده
• ✏️ صندوقدار
• ✏️ آشپز دکه های غذایی
• ✏️ پیشخدمت رستوران
• ✏️ میزبان رستوران
• ✏️ آشپز فست فود

در رابطه با بازار کار کارگر تهیه غذا برای خانم ها و آقایان باید عرض کنیم که با توجه به کاربردی بودن این رشته در جامعه، خانم های تحصیل کرده مشابه آقایان در آن بیکار نمی مانند و امکان فعالیت در انواع شرکت ها و مراکز دیگر را به آسانی دارند. مهمترین چیزی که باعث موفقیت در این کار می شود، علاقه خود فرد است.