قصاب

✏️

قصاب چیست؟

✏️
خدمات یک قصاب برای تهیه استیک برای کباب، گوشت چرخ کرده با کیفیت خوب برای همبرگرهای ما، یا برای فیله ماهی کامل مورد نیاز است! 
 آنها می دانند که چگونه گوشت، مرغ و ماهی را به درستی برش دهند تا بتوان آن را برای حداکثر لطافت و کیفیت طعم پخت و سرو کرد.

✏️

بخش هایی از گوشت را به اندازه مصرف کننده برای استفاده یا فروش در موسسات خرده فروشی برش دهید، برش دهید یا آماده کنید.

قصاب چه کار می کند؟

✏️
قصاب یک گوشت کوب حرفه ای است که انواع برش های گوشت، مرغ و ماهی را برای خرید مصرف کنندگان آماده می کند. 
 وظایف قصاب به محل کار بستگی دارد. در اکثر موسسات خرده فروشی، قصاب وظیفه دریافت و نگهداری فرآورده های گوشتی را بر اساس مقررات بهداشتی و بهداشتی برای حفظ کیفیت گوشت بر عهده دارد. اقلام گوشت را پس از برش بسته بندی و قیمت گذاری می کنند و نمایشگر گوشت را آماده می کنند. 
 یک محیط خرده فروشی شامل خدمات مشتری، مذاکره با تامین کنندگان، کاهش سفارشات ویژه، ثبت سوابق و موجودی است. قصاب ها کباب ها را حلقه می کنند و می بندند، سوسیس تهیه می کنند و گوشت را درمان می کنند. آنها همچنین در مورد نحوه پخت هر تکه گوشت برای حداکثر طعم آگاه هستند و می توانند نکات مفیدی را به مشتریان خود ارائه دهند. 
 یک قصاب در کارخانه فرآوری مجموعه وظایف جامع تری دارد. از تجهیزات ویژه ای برای ذبح، شکستن، برش، استخوان و برش دادن گوشت استفاده می شود که سپس در بازارهای داخلی و بین المللی فرآوری شده و فروخته می شود. 
 لاشه حیوانات باید به قطعات کوچکتر تقسیم شود یا برای پردازش آماده شود. کارخانجات فرآوری ممکن است شامل تولید محصولاتی مانند سوسیس و گوشت های فرآوری شده باشد و بسیاری از اوقات باید سفارشات سفارشی مطابق با مشخصات رستوران ها، هتل ها یا موسسات تهیه شود. 
 از جمله مهارت های لازم برای قصابی:
 - درک شیوه های خوب بهداشتی
 - دید خوب و درک عمق
 - هماهنگی دست و چشم
 - تمرکز و توانایی توجه دقیق به وظایف
 - سلامتی - معاینه فیزیکی ممکن است پیش نیاز استخدام باشد
 - استقامت و قدرت ایستادن طولانی مدت و کار با تکه های سنگین گوشت
 - توانایی کار مستقل و تیمی
 - قادر به برقراری ارتباط با مشتریان، سرپرستان و همکاران

وظایف

  • ✏️ برش ها و محصولات گوشت را آماده کرده و در پیشخوان ویترین قرار دهید تا جذاب به نظر برسند و چشم خریدار را به خود جلب کنند.
  • ✏️ بسته بندی، وزن، برچسب زدن و کاهش قیمت گوشت.
  • ✏️ گوشت‌هایی مانند گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ و ماهی را برش دهید، استخوان‌بندی کنید، گره بزنید و چرخ کنید تا به شکل پخته آماده شوند.
  • ✏️ برش های مخصوص گوشت به سفارش مشتریان را تهیه کنید.
  • ✏️ برای اطمینان از کیفیت گوشت، پس از تحویل، گوشت را دریافت، بازرسی و نگهداری کنید.
  • ✏️ کل فروش، و جمع آوری پول از مشتریان.
  • ✏️ برآورد نیازها و سفارش یا درخواست منابع گوشت برای نگهداری موجودی.
  • ✏️ مقدار ضبط گوشت دریافت و صادر شده به آشپز یا حفظ سوابق از فروش گوشت.
  • ✏️ نظارت بر سایر قصابی ها یا برش های گوشت.
  • ✏️ گوشت را درمان کنید، دود کنید، نرم کنید و نگهداری کنید.
  • ✏️ برای تعیین جزئیات سفارش، با نمایندگان شرکت های تامین کننده مذاکره کنید.
  • ✏️ با استفاده از چاقوی استخوان‌گیر، سیخ و ریسمان، کباب‌ها را شکل، توری و گره بزنید.
نمایش بیشتر

فعالیت های اصلی

  • ✏️ اجرا یا کار مستقیم با مردم: ✏️ خدمات رسانی به مشتریان در رستوران ها و فروشگاه ها و پذیرایی از مشتریان یا مهمانان
  • ✏️ گرفتن اطلاعات: ✏️ مشاهده، دریافت و جمع آوری اطلاعات
  • ✏️ بازرسی تجهیزات، سازه ها یا لوازم: ✏️ بازرسی تجهیزات، سازه ها یا لوازم برای شناسایی علت خطاها یا سایر مشکلات یا عیوب
  • ✏️ انجام فعالیت های بدنی عمومی: ✏️ انجام فعالیت های بدنی که مستلزم استفاده قابل توجه از بازوها و پاها و حرکت دادن کل بدن است؛ مانند بالا رفتن، بلند کردن، حفظ تعادل، راه رفتن، خم شدن و جابجایی مواد
  • ✏️ تأثیرگذاری بر دیگران: ✏️ متقاعد کردن دیگران یا تغییر عقیده یا اعمالشان
  • ✏️ شناسایی اهداف، اقدامات و رویدادها: ✏️ شناسایی اطلاعات از طریق طبقه بندی، برآورد، تشخیص تفاوت ها یا شباهت ها و تشخیص تغییرات در شرایط یا رویدادها
  • ✏️ کنترل ماشین آلات و فرآیندها: ✏️ استفاده از مکانیسم‌های کنترلی یا فعالیت فیزیکی مستقیم برای به کار انداختن ماشین‌ها یا فرآیندها (به استثنای رایانه‌ها یا وسایل نقلیه)
  • ✏️ برقراری ارتباط با سرپرستان، هم رده ها یا زیردستان: ✏️ ارائه اطلاعات به سرپرستان، همکاران و زیردستان از طریق تلفن، کتبی، ایمیل یا حضوری
  • ✏️ تصمیم گیری و حل مشکلات: ✏️ تجزیه و تحلیل اطلاعات و ارزیابی نتایج برای انتخاب بهترین راه حل و حل مشکلات
  • ✏️ سازماندهی، برنامه ریزی و اولویت بندی کار: ✏️ توسعه اهداف و برنامه‌های خاص برای اولویت‌بندی، سازماندهی و انجام کار
  • ✏️ رسیدگی و جابجایی اشیا: ✏️ استفاده از دست و بازو در اداره کردن، نصب، قرار دادن و جابجایی لوازم و دستکاری اشیا
  • ✏️ ایجاد و حفظ روابط بین فردی: ✏️ ایجاد روابط کاری سازنده و مشارکتی با دیگران و حفظ آنها در طول زمان
  • ✏️ تعلیم و آموزش دیگران: ✏️ شناسایی نیازهای آموزشی دیگران، ایجاد برنامه‌ها یا کلاس‌های آموزشی بر اساس آموزش های رسمی و تعیین شده
  • ✏️ مربیگری و توسعه دیگران: ✏️ شناسایی نیازهای رشدی دیگران و مربیگری، راهنمایی یا کمک به دیگران برای بهبود دانش یا مهارت‌هایشان
  • ✏️ نظارت بر فرآیندها، لوازم یا محیط اطراف: ✏️ نظارت و بررسی اطلاعات از مواد، رویدادها یا محیط برای شناسایی یا ارزیابی مشکلات
  • ✏️ حل اعتراضات و مذاکره با دیگران: ✏️ رسیدگی به شکایات، حل و فصل اختلافات و حل و فصل نارضایتی ها و درگیری ها یا مذاکره با دیگران
  • ✏️ توسعه و ایجاد تیم: ✏️ تشویق و ایجاد اعتماد متقابل، احترام و همکاری بین اعضای تیم
  • ✏️ برآورد ویژگی های قابل سنجش محصولات، رویدادها یا اطلاعات: ✏️ تخمین اندازه‌ها، فواصل و کمیت‌ها یا تعیین زمان، هزینه‌ها، منابع یا مواد مورد نیاز برای انجام یک فعالیت کاری
  • ✏️ هماهنگی کار و فعالیت های دیگران: ✏️ وادار کردن اعضای یک گروه برای همکاری با یکدیگر برای انجام وظایف
  • ✏️ قضاوت در مورد کیفیت اشیا، خدمات یا افراد: ✏️ ارزیابی ارزش، اهمیت یا کیفیت چیزها یا افراد
  • ✏️ ارزیابی اطلاعات برای تعیین انطباق با استانداردها: ✏️ استفاده از اطلاعات مرتبط و قضاوت فردی برای تعیین اینکه آیا رویدادها یا فرآیندها با قوانین، مقررات یا استانداردها مطابقت دارند یا خیر
  • ✏️ پردازش اطلاعات: ✏️ گردآوری، کدگذاری، طبقه بندی، محاسبه، جدول بندی، ممیزی یا تأیید اطلاعات یا داده ها
  • ✏️ به روز رسانی و استفاده از دانش مرتبط: ✏️ به روز بودن از نظر فنی و به کار بردن دانش جدید در شغل خود
  • ✏️ برنامه ریزی کار و فعالیت: ✏️ برنامه ریزی رویدادها، برنامه ها و فعالیت ها و همچنین کارهای دیگران
  • ✏️ مستندسازی/ثبت اطلاعات: ✏️ وارد کردن، رونویسی، ضبط، ذخیره یا نگهداری اطلاعات به صورت مکتوب یا الکترونیکی/مغناطیسی
  • ✏️ ارائه مشاوره به دیگران: ✏️ ارائه راهنمایی و مشاوره تخصصی به مدیریت یا سایر گروه ها در مورد موضوعات فنی، سیستمی یا فرآیندی
  • ✏️ هدایت و ایجاد انگیزه در زیردستان: ✏️ راهنمایی برای زیردستان، از جمله تعیین استانداردهای عملکرد و نظارت بر عملکرد
نمایش بیشتر

فعالیت های تفصیلی

  • ✏️ محصولات، قطعات کار یا تجهیزات را با اطلاعات شناسایی علامت گذاری کنید.
  • ✏️ محصولات غذایی را بررسی کنید.
  • ✏️ محصولات تمام شده را وزن کنید.
  • ✏️ محاسبه هزینه های کالا یا خدمات
  • ✏️ برآورد مواد مورد نیاز برای تولید
  • ✏️ اقلام را در کوره ها یا کوره ها قرار دهید.
  • ✏️ فرآورده های گوشتی را برای فروش یا مصرف آماده کنید.
  • ✏️ فرآورده های گوشتی را برش دهید.
  • ✏️ ثبت داده های عملیاتی یا تولیدی
  • ✏️ برای تعیین مشخصات سفارش با مشتریان یا طراحان مشورت کنید.
  • ✏️ رهبری کردن فعالیت های عملیاتی یا تولیدی
  • ✏️ برای کالا یا خدمات پرداختی جمع آوری کنید.
  • ✏️ سفارش مواد، آذوقه یا تجهیزات لازم
نمایش بیشتر

ابزارهای کار یک قصاب چیست؟

  • ✏️ چاقوهای بادی
  • ✏️ ضد توری
  • ✏️ آسیاب های تغذیه خودکار
  • ✏️ برش بیکن
  • ✏️ ماشین فشرده کردن علوفه
  • ✏️ غل گاو
  • ✏️ اره شکاف گوشت گاو
  • ✏️ گردگیرهای استخوان
  • ✏️ قلاب های استخوان بندی
  • ✏️ چاقوهای استخوان بندی
  • ✏️ خردکن کاسه ای
  • ✏️ شکستن چاقوها
  • ✏️ برش سینه
  • ✏️ چاقوهای قصابی
  • ✏️ اره قصابی
  • ✏️ چاقوهای سرآشپز
  • ✏️ دایسرها
  • ✏️ خمیر میکسر
  • ✏️ جرم گیری ماهی
  • ✏️ ماهی پوست کن
  • ✏️ فلزیاب مواد غذایی
  • ✏️ دماسنج مواد غذایی
  • ✏️ آسیاب های بلوک یخ زده
  • ✏️ اره های مواد غذایی منجمد
  • ✏️ پرس همبرگر
  • ✏️ مخلوط کن های دستی
  • ✏️ اره دستی
  • ✏️ غل گراز
  • ✏️ چاقو تیزکن
  • ✏️ چاپگرهای لیبل
  • ✏️ نوار نقاله مواد
  • ✏️ قیچی گوشت
  • ✏️ حبه های گوشت
  • ✏️ اره نواری برش گوشت
  • ✏️ دستگاه های خشک کن گوشت
  • ✏️ بالابر گوشت
  • ✏️ فلس های گوشت
  • ✏️ دستگاه های رشته گوشت
  • ✏️ قالب کوفته
  • ✏️ ماشین های خرد کن
  • ✏️ اپلیکاتورهای شبکه
  • ✏️ جک پالت
  • ✏️ چاقوهای جداکننده
  • ✏️ کامپیوترهای شخصی
  • ✏️ قیچی مرغ
  • ✏️ اسلحه های اصلی
  • ✏️ گوش بند محافظ
  • ✏️ گوش گیره های محافظ
  • ✏️ فرهای جوجه گردان
  • ✏️ پیوند دهنده سوسیس
  • ✏️ دودخانه ها
  • ✏️ آنالایزرهای چربی با وزن مخصوص
  • ✏️ قلاب های استخوان بندی دسته T
  • ✏️ سیرکولاتورهای حرارتی
  • ✏️ چاقوها را اصلاح کنید
  • ✏️ ماشین آلات پکیج وکیوم
  • ✏️ چاقوهای ویزارد
  • ✏️ ماشین آلات بسته بندی
نمایش بیشتر

یک قصاب چه باید بداند؟

مهارت های فنی

  • ✏️ نرم افزار حسابداری : ✏️ نرم افزار حسابداری مالی،
  • ✏️ نرم افزار پست الکترونیکی : ✏️ 🔥 Microsoft Outlook،
  • ✏️ نرم افزار مجموعه آفیس : ✏️ 🔥 مایکروسافت آفیس،
  • ✏️ نرم افزار صفحه گسترده : ✏️ 🔥 مایکروسافت اکسل،
  • ✏️ نرم افزار واژه پرداز : ✏️ 🔥 مایکروسافت ورد،

دانش

  • ✏️ خدمات مشتری: ✏️ آشنایی با اصول و فرآیندهای ارائه خدمات به مشتریان که شامل ارزیابی نیازهای مشتری، رعایت استانداردهای کیفیت برای خدمات و ارزیابی رضایت مشتری است.
  • ✏️ تولید غذا: ✏️ دانش تکنیک ها و تجهیزات برای کاشت، رشد و برداشت محصولات غذایی (اعم از گیاهی و حیوانی) برای مصرف، از جمله تکنیک های ذخیره سازی / جابجایی.
  • ✏️ تولید و فرآوری: ✏️ دانش مواد اولیه، فرآیندهای تولید، کنترل کیفیت، هزینه ها و سایر تکنیک ها برای به حداکثر رساندن تولید و توزیع موثر کالا.
  • ✏️ فروش و بازاریابی: ✏️ آشنایی با اصول و روش های نمایش، تبلیغ و فروش محصولات یا خدمات. این شامل استراتژی و تاکتیک های بازاریابی، نمایش محصول، تکنیک های فروش و سیستم های کنترل فروش است.

یک قصاب چه ویژگی هایی دارد؟

مهارت ها

✏️ گوش دادن فعال: ✏️ توجه کامل به آنچه دیگران می گویند، وقت گذاشتن برای درک نکات گفته شده، پرسیدن سؤالات مناسب و عدم قطع صحبت در زمان های نامناسب
✏️ مدیریت زمان: ✏️ مدیریت زمان خود و دیگران
✏️ درک مطلب: ✏️ درک جملات و پاراگراف های نوشته شده در اسناد مربوط به کار
✏️ تفکر انتقادی: ✏️ استفاده از منطق و استدلال برای شناسایی نقاط قوت و ضعف راه حل ها، نتیجه گیری ها یا رویکردهای جایگزین برای مشکلات
✏️ نظارت: ✏️ نظارت و ارزیابی عملکرد خود، سایر افراد یا سازمان ها برای ایجاد بهبود یا اقدامات اصلاحی
✏️ صحبت كردن: ✏️ صحبت با دیگران برای انتقال موثر اطلاعات
✏️ ادراک اجتماعی: ✏️ آگاه بودن از واکنش دیگران و درک اینکه چرا آنها این واکنش را نشان می دهند
✏️ جهت گیری خدمات: ✏️ جست و جوی فعال برای رسیدن به راه هایی برای کمک به مردم
نمایش بیشتر

توانایی ها

✏️ مهارت دستی: ✏️ توانایی حرکت سریع دست، دست به همراه بازو یا دو دست برای گرفتن، دستکاری یا مونتاژ اشیا.
✏️ بینایی نزدیک: ✏️ توانایی دیدن جزئیات در فاصله نزدیک (در چند سانتی متری ناظر).
✏️ ثبات بازو و دست: ✏️ توانایی ثابت نگه داشتن دست و بازوی خود در حین حرکت.
✏️ درک شفاهی: ✏️ توانایی گوش دادن و درک اطلاعات و ایده های ارائه شده از طریق کلمات و جملات گفتاری.
✏️ بیان شفاهی: ✏️ توانایی انتقال اطلاعات و ایده ها در صحبت کردن به طوری که دیگران متوجه شوند.
✏️ کنترل دقیق: ✏️ توانایی تنظیم سریع و مکرر کنترل های ماشین یا وسیله نقلیه در موقعیت های دقیق.
✏️ مرتب سازی اطلاعات: ✏️ توانایی مرتب کردن چیزها یا اعمال در یک نظم یا الگوی معین بر اساس قاعده یا مجموعه ای از قوانین خاص (مانند الگوهای اعداد، حروف، کلمات، تصاویر، عملیات ریاضی).
✏️ انعطاف پذیری در دسته بندی: ✏️ توانایی ایجاد یا استفاده از مجموعه‌های مختلف قوانین برای ترکیب یا گروه‌بندی چیزها به روش‌های مختلف.
✏️ حساسیت به مشکل: ✏️ توانایی تشخیص، زمانی که چیزی اشتباه است یا احتمال دارد اشتباه پیش برود. این شامل حل مشکل نیست، فقط تشخیص وجود یک مشکل است.
✏️ تمایز رنگ بصری: ✏️ توانایی مطابقت یا تشخیص تفاوت بین رنگ ها، از جمله سایه های رنگ و روشنایی.
✏️ وضوح گفتار: ✏️ توانایی صحبت کردن واضح تا دیگران بتوانند شما را درک کنند.
✏️ تشخیص گفتار: ✏️ توانایی شناسایی و درک گفتار شخص دیگر.
✏️ مهارت انگشتان: ✏️ توانایی انجام حرکات دقیق و هماهنگ انگشتان یک یا هر دو دست برای گرفتن، دستکاری یا جمع آوری اجسام بسیار کوچک.
✏️ استحکام بدن: ✏️ توانایی استفاده از عضلات شکم و کمر برای حمایت از بخشی از بدن به طور مکرر یا پیوسته در طول زمان بدون «تسلیم شدن» یا خستگی.
✏️ توجه انتخابی: ✏️ توانایی تمرکز روی یک کار در یک دوره زمانی بدون حواس پرتی.
نمایش بیشتر

علایق

✏️ واقع بین: ✏️ مشاغل واقع بینانه غالبا شامل فعالیت‌های کاری مرتبط با مسائل تجربی و عملی هستند. آن‌ها اغلب با گیاهان، حیوانات و مواد واقعی مانند چوب، ابزار و ماشین‌آلات سروکار دارند. بسیاری از مشاغل نیازمند کار در خارج از سازمان هستند و شامل کارهای اداری زیاد و یا همکاری نزدیک با دیگران نیستند.
✏️ متعارف: ✏️ مشاغل متعارف اغلب شامل پیروی از رویه ها و روال های معین است. این مشاغل می توانند شامل کار با داده ها و جزئیات بیشتر از ایده ها باشند. معمولاً یک خط مرجع مشخص وجود دارد که باید دنبال شود.
✏️ کارآفرین: ✏️ مشاغل سازمانی اغلب شامل راه اندازی و اجرای پروژه ها هستند. این مشاغل می توانند شامل رهبری افراد و تصمیم گیری های زیادی باشند. گاهی اوقات آنها نیاز به ریسک دارند و اغلب با تجارت سروکار دارند.

درآمد یک قصاب

قصاب به طور متوسط ماهانه 7,787,000 تومان حقوق دریافت می کند .
دستمزدها معمولاً از 6,370,000 تومان شروع می شود و تا 9,750,000 می رسد .

درآمد قصاب بر اساس ارشدیت:
صدک ۹۰ – درآمد قصاب سطح بالا از :
9,750,000 تومان در ماه

صدک ۷۵ – درآمد قصاب در سطح ارشد از :
8,580,000 تومان در ماه

صدک ۵۰ – درآمد قصاب سطح متوسط از :
7,670,000 تومان در ماه

صدک ۲۵ – درآمد قصاب سطح پایین از :
7,020,000 تومان در ماه

صدک ۱۰ – سطح شروع درآمد قصاب از :
6,370,000 تومان در ماه

بازار کار برای قصاب

عنوان منطقه شغلي دو: مقداري آمادگي لازم است
تحصیلات اين مشاغل معمولاً نياز به ديپلم دبيرستان دارند.
تجربه مرتبط معمولاً به مهارت، دانش يا تجربه قبلي مرتبط با کار نياز است. براي مثال، يک گوينده از تجربه کار مستقيم با مردم بهره مي برد.
آموزش شغلی کارمندان در اين مشاغل به چند ماه تا يک سال کار با کارمندان با تجربه نياز دارند. يک برنامه کارآموزي شناخته شده ممکن است با اين مشاغل مرتبط باشد.
نمونه اين مشاغل اغلب شامل استفاده از دانش و مهارت هاي شما براي کمک به ديگران است. به عنوان مثال مي توان به سفارش دهندگان، کارمندان پيشخوان و اجاره، نمايندگان خدمات مشتري، نگهبانان، اثاثه يا لوازم داخلي و عابربانک اشاره کرد.
بازه SVP (4.0 تا < 6.0)

ویژگی کار یک قصاب چگونه است؟

✏️
قصاب ها تمام روز روی پای خود هستند و باید وسایل سنگین را به طور معمول بلند کنند. آنها با ابزارهای تیز مانند اره و چاقو کار می کنند و باید نکات ایمنی را رعایت کنند، زیرا میزان آسیب در این حرفه بیشتر است. نوبت کاری اغلب درگیر است. 
 
 قصاب ها می توانند در کارخانه های فرآوری گوشت یا در مشاغل خرده فروشی که می تواند شامل اغذیه فروشی ها، سوپرمارکت ها و بازارهای گوشت باشد، کار کنند. در مغازه‌های تخصصی، قصاب اغلب با مشتریان در تعامل است و اطلاعات و آموزش در مورد نحوه استفاده از تکه‌های خاص گوشت ارائه می‌دهد. 
 
 در یک کارخانه فرآوری، برش‌های گوشت اغلب در خط مونتاژ کار می‌کنند و تا زمانی که مهارت‌های پیشرفته‌تری را یاد نگیرند، کارهای معمولی برش را انجام می‌دهند. در این محیط ها کارگران ممکن است در معرض دماهای بالا و صدای بلند قرار بگیرند. آنها نیاز به استفاده از ابزار و ماشین آلات خطرناک دارند و کارگران باید قوانین ایمنی و بهداشتی را رعایت کنند. 
 
 فرصتی برای پیشرفت در سمت‌های نظارتی یا مدیریتی وجود دارد و برخی از تولیدکنندگان گوشت به باز کردن بازارها یا اغذیه‌فروشی‌های خود ادامه می‌دهند. صنایع مرتبط همچنین فرصت هایی برای فروش، تضمین کیفیت، یا مشاغل بازرسی گوشت فراهم می کنند.

✏️ قابل اعتماد بودن: ✏️ این شغل مستلزم قابل اعتماد بودن، مسئولیت پذیر بودن و انجام تعهدات است.
✏️ مشارکت: ✏️ این شغل مستلزم خوشرویی با دیگران در محل کار و نشان دادن نگرش خوش اخلاق و همکاری است.
✏️ صداقت و راستی: ✏️ این شغل مستلزم صداقت و اخلاق‌گرایی است.
✏️ توجه به جزئیات: ✏️ این شغل نیازمند دقت در جزئیات و تمام و کمال بودن در تکمیل وظایف کاری است.
✏️ خود کنترلی: ✏️ این شغل مستلزم حفظ خونسردی، کنترل احساسات، کنترل خشم و اجتناب از رفتار پرخاشگرانه، حتی در شرایط بسیار دشوار است.
✏️ ابتکار عمل: ✏️ این شغل مستلزم تمایل به قبول مسئولیت ها و چالش ها است.
✏️ تحمل استرس: ✏️ این شغل مستلزم پذیرش انتقاد و برخورد آرام و مؤثر با موقعیت‌های پر استرس است.
✏️ سازگاری/انعطاف پذیری: ✏️ این شغل مستلزم پذیرا بودن تغییرات (مثبت یا منفی) و تنوع قابل توجه در محل کار است.
✏️ استقلال: ✏️ این کار مستلزم توسعه روش‌های انجام کارها، هدایت خود با نظارت کم یا بدون نظارت و وابستگی به خود برای انجام کارها است.
✏️ نگرانی برای دیگران: ✏️ این شغل مستلزم حساس بودن به نیازها و احساسات دیگران و درک و کمک در کار است.
✏️ جهت گیری اجتماعی: ✏️ این شغل مستلزم ترجیح کار با دیگران به جای تنهایی و داشتن ارتباط شخصی با دیگران در محل کار است.
✏️ ماندگاری: ✏️ این کار مستلزم استقامت در مواجهه با موانع است.
✏️ دستاورد/تلاش: ✏️ این شغل مستلزم ایجاد و حفظ اهداف موفقیت چالش برانگیز شخصی و تلاش برای تسلط بر وظایف است.
✏️ رهبری: ✏️ این شغل مستلزم تمایل به رهبری، مسئولیت پذیری و ارائه نظرات و راهنمایی است.
✏️ تفکر تحلیلی: ✏️ این شغل نیاز به تجزیه و تحلیل اطلاعات و استفاده از منطق برای رسیدگی به مسائل و مشکلات مربوط به کار دارد.
✏️ نوآوری: ✏️ این شغل نیاز به خلاقیت و تفکر جایگزین دارد تا ایده های جدیدی برای مشکلات مربوط به کار ایجاد کند و به آنها پاسخ دهد.
نمایش بیشتر

چگونه یک قصاب بشویم؟

✏️
در ایالات متحده، آژانس های صدور گواهینامه استانداردهای خاصی را تعیین می کنند که باید رعایت شوند. قصاب ها اغلب به عنوان برش گوشت در یک مرکز پردازش شروع می کنند و به سطح بالاتری می روند. آموزش به عنوان قصاب خرده فروشی می تواند یک تا دو سال طول بکشد تا مهارت های مورد نیاز را بیاموزید. 
 
 ادامه تحصیل نیز در این حرفه مهم است، زیرا برش‌کنندگان گوشت باید روش‌های جدیدی را برای مدیریت ترجیحات گوشتی و روندهای غذایی در حال تکامل بیاموزند. دانش علمی مستمر در مورد پاتوژن ها و آلاینده های منتقله از غذا، این نوع سمینارها و دوره های آموزشی را بسیار مهم می کند. 
 
 قصابان نیز ممکن است متخصص باشند. برخی از گروه های مذهبی نیاز به برش گوشت خود با استانداردهای خاصی دارند، و قصابان در این زمینه ممکن است به یک دوره طولانی کارآموزی و صدور گواهینامه نیاز داشته باشند. 
 
 یک قصاب با تحصیلات پس از متوسطه در یک موضوع مرتبط، مانند مدرک لیسانس در علوم لبنی، می تواند در نقش های مدیریتی یا اداری پیشرفت کند.

یک قصاب چه تحصیلاتی دارد؟

درصد سطح تحصیلات مورد نیاز
69/93 % ✏️ دیپلم دبیرستان - یا معادل آن
20/36 % ✏️ کمتر از دیپلم دبیرستان
7/27 % ✏️ برخی از دروس دبیرستان

جذابیت های شغلی یک قصاب چه مواردی است؟

✏️ روابط: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند به کارمندان این امکان را می دهند که به دیگران خدمات ارائه دهند و با همکاران در یک محیط دوستانه غیر رقابتی کار کنند. نیازهای مربوطه عبارتند از: همکاران، ارزشهای اخلاقی و خدمات اجتماعی.
✏️ استقلال: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند به کارمندان اجازه می دهند تا خودشان کار کنند و تصمیم بگیرند. نیازهای مربوطه عبارتند از: خلاقیت، مسئولیت پذیری و خودمختاری.
✏️ پشتیبانی: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، مدیریت حمایتی را ارائه می دهند که پشت سر کارمندان قرار می گیرد. نیازهای مربوطه عبارتند از: سیاست های شرکت، نظارت بر روابط انسانی و نظارت فنی.
✏️ دستاورد: ✏️ بازار کار برای فارغ التحصیلان تا چه حد سالم است؟ براساس گزارش اداره آمار کار، پیش بینی می شود که فعالیت کاری فارغ التحصیلان و دستیاران حقوقی از سال ۲۰۱۲ تا ۲۰۲۲، ۱۷ درصد رشد داشته باشد. این شغل متقاضیان زیادی را به خود جذب می کند و رقابت برای شغل قوی خواهد بود. فارغ التحصیلان با تجربه، رسمی و آموزش دیده با مهارت های قوی کامپیوتری و مدیریت پایگاه داده باید بهترین چشم انداز شغلی را داشته باشند.
✏️ شرایط کاری: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، امنیت شغلی و شرایط کاری خوب را ارائه می دهند. نیازهای مربوطه عبارتند از: فعالیت، استقلال، امنیت، تنوع و شرایط کاری.
✏️ به رسمیت شناختن: ✏️ مشاغلی که این ارزش کاری را برآورده می کنند، پتانسیل رهبری را ارائه می دهند و اغلب معتبر تلقی می شوند. نیازهای مربوطه عبارتند از: پیشرفت، اقتدار، شناخت و وضعیت اجتماعی.
نمایش بیشتر

چه رشته هایی به قصاب نزدیک است؟

سوالات متداول درباره قصاب

✏️ در داخل ساختمان، کنترل محیطی: ✏️ این موقعیت شغلی چقدر نیاز دارد در شرایط محیطی کنترل شده در یک محیط بسته فعالیت داشته باشد؟

✏️ وقت صرف شده برای استفاده از دستان خود برای کنترل یا احساس اشیا و ابزارها: ✏️ این کار چقدر به استفاده از دستان شما برای مهار، کنترل یا احساس اشیا یا ابزارها نیاز دارد؟

✏️ گذراندن وقت ایستاده: ✏️ این شغل چقدر به ایستادن نیاز دارد؟

✏️ استفاده از تجهیزات حفاظتی یا ایمنی معمولی مانند کفش ایمنی، عینک، دستکش، محافظ شنوایی، کلاه محافظ یا جلیقه نجات: ✏️ این شغل چقدر به پوشیدن تجهیزات حفاظتی یا ایمنی رایج مانند کفش ایمنی، عینک، دستکش، کلاه محافظ یا جلیقه نجات نیاز دارد؟

✏️ در معرض تجهیزات خطرناک: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل مستلزم قرار گرفتن در معرض تجهیزات خطرناک است؟

✏️ معامله با مشتریان خارج از سازمان: ✏️ کار با مشتریان خارجی یا عموم مردم در این شغل چقدر مهم است؟

✏️ نزدیکی فیزیکی: ✏️ این شغل تا چه اندازه ایجاب می کند که کارمند وظایف شغلی را در مجاورت فیزیکی افراد دیگر انجام دهد؟

✏️ دمای بسیار گرم یا سرد: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار نیاز به کار در دمای بسیار گرم (بالای 90 درجه فارنهایت) یا بسیار سرد (زیر 32 درجه فارنهایت) دارد؟

✏️ گفتگوهای حضوری: ✏️ هر چند وقت یک بار مجبور هستید که در این شغل با افراد یا تیم ها گفتگوی حضوری داشته باشید؟

✏️ تماس با دیگران: ✏️ این شغل چقدر مستلزم تماس کارمند با دیگران (حضوری، تلفنی یا غیره) برای انجام آن است؟

✏️ فشار زمان: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار به کارمند نیاز دارد که ضرب الاجل های دقیقی را رعایت کند؟

✏️ تناوب تصمیم گیری: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند باید تصمیماتی بگیرد که بر سایر افراد، منابع مالی و یا تصویر و شهرت سازمان تأثیر بگذارد؟

✏️ پیامد خطا: ✏️ اگر کارگر اشتباهی مرتکب شود که به راحتی قابل اصلاح نباشد، معمولاً نتیجه چقدر جدی خواهد بود؟

✏️ تأثیر تصمیمات بر نتایج همکاران یا شرکت: ✏️ تصمیمات شما معمولاً چه نتایجی بر روی افراد دیگر یا تصویر یا شهرت یا منابع مالی کارفرمای شما دارد؟

✏️ کار تیمی: ✏️ همکاری با دیگران در یک گروه یا تیم در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ وقت صرف شده برای انجام حرکات تکراری: ✏️ این کار چقدر به انجام حرکات تکراری نیاز دارد؟

✏️ مسئولیت در برابر سلامت و ایمنی دیگران: ✏️ مسئولیت سلامت و ایمنی دیگران در این شغل چقدر است؟

✏️ اهمیت دقیق بودن: ✏️ دقت زیاد در انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ سرعت تعیین شده توسط سرعت تجهیزات: ✏️ چقدر برای این شغل مهم است که سرعت پیشرفت کار با سرعت تجهیزات یا ماشین آلات تعیین شود؟ (این به معنای مشغول بودن همیشه در این شغل نیست.)

✏️ صداهای گیج کننده یا ناخوشایند: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در معرض صداها و سطوح سر و صدایی دارد که حواس‌تان را پرت می‌کنند یا ناراحت‌کننده هستند؟

✏️ مسئولیت پیامدها و نتایج: ✏️ چگونه کارمند نسبت به نتایج کار و نتایج سایر کارمندان مسئول است؟

✏️ تلفن: ✏️ چقدر در این شغل مکالمه تلفنی دارید؟

✏️ آزادی در تصمیم گیری: ✏️ این شغل چقدر آزادی تصمیم گیری بدون نظارت ارائه می دهد؟

✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران: ✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران در انجام فعالیت های کاری در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ اهمیت تکرار کارهای مشابه: ✏️ تکرار همان فعالیت‌های فیزیکی (مثلاً ورود کلیدی) یا فعالیت‌های ذهنی (مثلاً بررسی ورودی‌های دفتر کل) بارها و بارها، بدون توقف، برای انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ کار تیمی: ✏️ همکاری با دیگران در یک گروه یا تیم در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ برخورد با افراد ناخوشایند یا عصبانی: ✏️ کارمند چقدر باید به عنوان بخشی از الزامات شغلی با افراد ناخوشایند، عصبانی یا بی ادب برخورد کند؟

✏️ برخورد با افراد ناخوشایند یا عصبانی: ✏️ کارمند چقدر باید به عنوان بخشی از الزامات شغلی با افراد ناخوشایند، عصبانی یا بی ادب برخورد کند؟

✏️ در معرض سوختگی جزئی، بریدگی، گزش یا نیش: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به قرار گرفتن در معرض سوختگی‌های جزئی، بریدگی، گاز گرفتن یا نیش دارد؟

✏️ ساختار یافته در مقابل کار بدون ساختار: ✏️ این شغل به جای اینکه به کارمند اجازه دهد وظایف، اولویت ها و اهداف را تعیین کند تا چه اندازه برای کارمند ساختار یافته است؟

✏️ تماس با دیگران: ✏️ این شغل چقدر مستلزم تماس کارمند با دیگران (حضوری، تلفنی یا غیره) برای انجام آن است؟

✏️ ساختار یافته در مقابل کار بدون ساختار: ✏️ این شغل به جای اینکه به کارمند اجازه دهد وظایف، اولویت ها و اهداف را تعیین کند تا چه اندازه برای کارمند ساختار یافته است؟

✏️ زمان صرف شده برای خم کردن یا چرخاندن بدن: ✏️ این کار چقدر به خم کردن یا پیچاندن بدن شما نیاز دارد؟

✏️ وقت صرف شده برای انجام حرکات تکراری: ✏️ این کار چقدر به انجام حرکات تکراری نیاز دارد؟

✏️ پست الکترونیکی: ✏️ چقدر در این شغل از پست الکترونیکی استفاده می کنید؟

✏️ تلفن: ✏️ چقدر در این شغل مکالمه تلفنی دارید؟

✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران: ✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران در انجام فعالیت های کاری در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ فراوانی موقعیت های تعارض: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند در این شغل با موقعیت های متعارض مواجه می شود؟

✏️ نور بسیار روشن یا ناکافی: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در شرایط نوری بسیار روشن یا ناکافی دارد؟

✏️ اهمیت دقیق بودن: ✏️ دقت زیاد در انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ زمان صرف شده برای پیاده روی و دویدن: ✏️ چقدر این کار به پیاده روی و دویدن نیاز دارد؟

✏️ زمان صرف شده برای خم کردن یا چرخاندن بدن: ✏️ این کار چقدر به خم کردن یا پیچاندن بدن شما نیاز دارد؟

✏️ تأثیر تصمیمات بر نتایج همکاران یا شرکت: ✏️ تصمیمات شما معمولاً چه نتایجی بر روی افراد دیگر یا تصویر یا شهرت یا منابع مالی کارفرمای شما دارد؟

✏️ در معرض ارتعاش کل بدن: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار مستلزم قرار گرفتن در معرض ارتعاش کل بدن است (مثلاً کار با چکش جک)؟

✏️ در معرض تشعشع: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار نیاز به قرار گرفتن در معرض تشعشع دارد؟

✏️ در یک وسیله نقلیه یا تجهیزات بسته: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار نیاز به کار در یک وسیله نقلیه یا تجهیزات بسته (مثلاً ماشین) دارد؟

✏️ در فضای باز، زیر پوشش: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار نیاز به کار در فضای باز، زیر پوشش دارد (به عنوان مثال، سازه با سقف اما بدون دیوار)؟

✏️ در معرض مکان های مرتفع: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار نیاز به قرار گرفتن در مکان های مرتفع دارد؟

✏️ در معرض شرایط خطرناک: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل مستلزم قرار گرفتن در معرض شرایط خطرناک است؟

✏️ نامه ها و یادداشت ها: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار به نامه ها و یادداشت های کتبی نیاز دارد؟

✏️ فراوانی موقعیت های تعارض: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند در این شغل با موقعیت های متعارض مواجه می شود؟

✏️ در یک وسیله نقلیه یا تجهیزات باز: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار نیاز به کار در یک وسیله نقلیه یا تجهیزات باز (مانند تراکتور) دارد؟

✏️ زمان صرف شده برای بالا رفتن از نردبان، داربست یا میله: ✏️ این کار چقدر به بالا رفتن از نردبان، داربست یا تیرک نیاز دارد؟

✏️ در معرض بیماری یا عفونت: ✏️ این شغل هر چند وقت یک بار نیاز به قرار گرفتن در معرض بیماری یا عفونت دارد؟

✏️ برنامه های کاری: ✏️ برنامه کاری این شغل چقدر منظم است؟

✏️ در معرض آلاینده ها: ✏️ هر چند وقت یک بار این شغل نیاز به کار در معرض آلاینده ها (مانند گازها، گرد و غبار یا بوها) دارد؟

✏️ سطح رقابت: ✏️ این شغل تا چه اندازه کارمند را ملزم به رقابت یا آگاهی از فشارهای رقابتی می کند؟

✏️ موقعیت های کاری نامناسب: ✏️ این شغل چه مقدار به فعالیت در فضاهای کاری محدود نیاز دارد که به موقعیت‌های نامناسب نیاز دارد؟

✏️ در فضای باز، در معرض آب و هوا: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار نیاز به کار در فضای باز دارد، در معرض همه شرایط آب و هوایی؟

✏️ زمان صرف شده برای خم کردن یا چرخاندن بدن: ✏️ این کار چقدر به خم کردن یا پیچاندن بدن شما نیاز دارد؟

✏️ صداهای گیج کننده یا ناخوشایند: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در معرض صداها و سطوح سر و صدایی دارد که حواس‌تان را پرت می‌کنند یا ناراحت‌کننده هستند؟

✏️ برخورد با افراد ناخوشایند یا عصبانی: ✏️ کارمند چقدر باید به عنوان بخشی از الزامات شغلی با افراد ناخوشایند، عصبانی یا بی ادب برخورد کند؟

✏️ معامله با مشتریان خارج از سازمان: ✏️ کار با مشتریان خارجی یا عموم مردم در این شغل چقدر مهم است؟

✏️ در داخل ساختمان، بدون کنترل محیطی: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در داخل ساختمان در شرایط محیطی کنترل نشده (مثلاً انبار بدون گرما) دارد؟

✏️ مدت زمان معمولی هفته کاری: ✏️ تعداد ساعات کار معمولاً در یک هفته چقدر است؟

✏️ در معرض سوختگی جزئی، بریدگی، گزش یا نیش: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به قرار گرفتن در معرض سوختگی‌های جزئی، بریدگی، گاز گرفتن یا نیش دارد؟

✏️ درجه اتوماسیون: ✏️ کار چقدر خودکار است؟

✏️ مسئولیت پیامدها و نتایج: ✏️ چگونه کارمند نسبت به نتایج کار و نتایج سایر کارمندان مسئول است؟

✏️ درجه اتوماسیون: ✏️ کار چقدر خودکار است؟

✏️ زمان صرف شده برای زانو زدن، خم شدن یا خزیدن: ✏️ این کار چقدر به زانو زدن، خمیدن، خم شدن یا خزیدن نیاز دارد؟

✏️ استفاده از تجهیزات حفاظتی یا ایمنی تخصصی مانند دستگاه تنفس، بند ایمنی، لباس‌های محافظ کامل یا حفاظت در برابر تشعشع: ✏️ این کار چقدر به پوشیدن تجهیزات حفاظتی یا ایمنی تخصصی مانند دستگاه تنفس، تسمه ایمنی، لباس‌های حفاظت کامل یا حفاظت در برابر تشعشع نیاز دارد؟

✏️ استفاده از تجهیزات حفاظتی یا ایمنی تخصصی مانند دستگاه تنفس، بند ایمنی، لباس‌های محافظ کامل یا حفاظت در برابر تشعشع: ✏️ این کار چقدر به پوشیدن تجهیزات حفاظتی یا ایمنی تخصصی مانند دستگاه تنفس، تسمه ایمنی، لباس‌های حفاظت کامل یا حفاظت در برابر تشعشع نیاز دارد؟

✏️ نور بسیار روشن یا ناکافی: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در شرایط نوری بسیار روشن یا ناکافی دارد؟

✏️ در معرض آلاینده ها: ✏️ هر چند وقت یک بار این شغل نیاز به کار در معرض آلاینده ها (مانند گازها، گرد و غبار یا بوها) دارد؟

✏️ آزادی در تصمیم گیری: ✏️ این شغل چقدر آزادی تصمیم گیری بدون نظارت ارائه می دهد؟

✏️ فشار زمان: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار به کارمند نیاز دارد که ضرب الاجل های دقیقی را رعایت کند؟

✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران: ✏️ هماهنگی یا رهبری دیگران در انجام فعالیت های کاری در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ برخورد فیزیکی با افراد پرخاشگر: ✏️ این شغل چقدر کارگر را ملزم می کند که با تهاجم فیزیکی افراد خشن برخورد کند؟

✏️ دمای بسیار گرم یا سرد: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار نیاز به کار در دمای بسیار گرم (بالای 90 درجه فارنهایت) یا بسیار سرد (زیر 32 درجه فارنهایت) دارد؟

✏️ وقت صرف شده به صورت نشسته: ✏️ این شغل چقدر به نشستن نیاز دارد؟

✏️ سخنرانی عمومی: ✏️ هر چند وقت یکبار باید در این شغل سخنرانی عمومی انجام دهید؟

✏️ زمان صرف شده برای پیاده روی و دویدن: ✏️ چقدر این کار به پیاده روی و دویدن نیاز دارد؟

✏️ سطح رقابت: ✏️ این شغل تا چه اندازه کارمند را ملزم به رقابت یا آگاهی از فشارهای رقابتی می کند؟

✏️ مسئولیت در برابر سلامت و ایمنی دیگران: ✏️ مسئولیت سلامت و ایمنی دیگران در این شغل چقدر است؟

✏️ سطح رقابت: ✏️ این شغل تا چه اندازه کارمند را ملزم به رقابت یا آگاهی از فشارهای رقابتی می کند؟

✏️ نامه ها و یادداشت ها: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار به نامه ها و یادداشت های کتبی نیاز دارد؟

✏️ نزدیکی فیزیکی: ✏️ این شغل تا چه اندازه ایجاب می کند که کارمند وظایف شغلی را در مجاورت فیزیکی افراد دیگر انجام دهد؟

✏️ وقت صرف شده به صورت نشسته: ✏️ این شغل چقدر به نشستن نیاز دارد؟

✏️ گفتگوهای حضوری: ✏️ هر چند وقت یک بار مجبور هستید که در این شغل با افراد یا تیم ها گفتگوی حضوری داشته باشید؟

✏️ ساختار یافته در مقابل کار بدون ساختار: ✏️ این شغل به جای اینکه به کارمند اجازه دهد وظایف، اولویت ها و اهداف را تعیین کند تا چه اندازه برای کارمند ساختار یافته است؟

✏️ زمان صرف شده جهت حفظ یا بازیابی تعادل: ✏️ این شغل چقدر به حفظ یا بازیابی تعادل شما نیاز دارد؟

✏️ گذراندن وقت ایستاده: ✏️ این شغل چقدر به ایستادن نیاز دارد؟

✏️ گفتگوهای حضوری: ✏️ هر چند وقت یک بار مجبور هستید که در این شغل با افراد یا تیم ها گفتگوی حضوری داشته باشید؟

✏️ پست الکترونیکی: ✏️ چقدر در این شغل از پست الکترونیکی استفاده می کنید؟

✏️ زمان صرف شده برای پیاده روی و دویدن: ✏️ چقدر این کار به پیاده روی و دویدن نیاز دارد؟

✏️ نامه ها و یادداشت ها: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار به نامه ها و یادداشت های کتبی نیاز دارد؟

✏️ زمان صرف شده جهت حفظ یا بازیابی تعادل: ✏️ این شغل چقدر به حفظ یا بازیابی تعادل شما نیاز دارد؟

✏️ سرعت تعیین شده توسط سرعت تجهیزات: ✏️ چقدر برای این شغل مهم است که سرعت پیشرفت کار با سرعت تجهیزات یا ماشین آلات تعیین شود؟ (این به معنای مشغول بودن همیشه در این شغل نیست.)

✏️ سطح رقابت: ✏️ این شغل تا چه اندازه کارمند را ملزم به رقابت یا آگاهی از فشارهای رقابتی می کند؟

✏️ زمان صرف شده برای زانو زدن، خم شدن یا خزیدن: ✏️ این کار چقدر به زانو زدن، خمیدن، خم شدن یا خزیدن نیاز دارد؟

✏️ در معرض آلاینده ها: ✏️ هر چند وقت یک بار این شغل نیاز به کار در معرض آلاینده ها (مانند گازها، گرد و غبار یا بوها) دارد؟

✏️ پست الکترونیکی: ✏️ چقدر در این شغل از پست الکترونیکی استفاده می کنید؟

✏️ اهمیت تکرار کارهای مشابه: ✏️ تکرار همان فعالیت‌های فیزیکی (مثلاً ورود کلیدی) یا فعالیت‌های ذهنی (مثلاً بررسی ورودی‌های دفتر کل) بارها و بارها، بدون توقف، برای انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ مدت زمان معمولی هفته کاری: ✏️ تعداد ساعات کار معمولاً در یک هفته چقدر است؟

✏️ آزادی در تصمیم گیری: ✏️ این شغل چقدر آزادی تصمیم گیری بدون نظارت ارائه می دهد؟

✏️ مسئولیت پیامدها و نتایج: ✏️ چگونه کارمند نسبت به نتایج کار و نتایج سایر کارمندان مسئول است؟

✏️ در معرض سوختگی جزئی، بریدگی، گزش یا نیش: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به قرار گرفتن در معرض سوختگی‌های جزئی، بریدگی، گاز گرفتن یا نیش دارد؟

✏️ مسئولیت در برابر سلامت و ایمنی دیگران: ✏️ مسئولیت سلامت و ایمنی دیگران در این شغل چقدر است؟

✏️ نامه ها و یادداشت ها: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار به نامه ها و یادداشت های کتبی نیاز دارد؟

✏️ اهمیت تکرار کارهای مشابه: ✏️ تکرار همان فعالیت‌های فیزیکی (مثلاً ورود کلیدی) یا فعالیت‌های ذهنی (مثلاً بررسی ورودی‌های دفتر کل) بارها و بارها، بدون توقف، برای انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ مسئولیت در برابر سلامت و ایمنی دیگران: ✏️ مسئولیت سلامت و ایمنی دیگران در این شغل چقدر است؟

✏️ سخنرانی عمومی: ✏️ هر چند وقت یکبار باید در این شغل سخنرانی عمومی انجام دهید؟

✏️ وقت صرف شده برای انجام حرکات تکراری: ✏️ این کار چقدر به انجام حرکات تکراری نیاز دارد؟

✏️ پیامد خطا: ✏️ اگر کارگر اشتباهی مرتکب شود که به راحتی قابل اصلاح نباشد، معمولاً نتیجه چقدر جدی خواهد بود؟

✏️ اهمیت تکرار کارهای مشابه: ✏️ تکرار همان فعالیت‌های فیزیکی (مثلاً ورود کلیدی) یا فعالیت‌های ذهنی (مثلاً بررسی ورودی‌های دفتر کل) بارها و بارها، بدون توقف، برای انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ تناوب تصمیم گیری: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند باید تصمیماتی بگیرد که بر سایر افراد، منابع مالی و یا تصویر و شهرت سازمان تأثیر بگذارد؟

✏️ درجه اتوماسیون: ✏️ کار چقدر خودکار است؟

✏️ کار تیمی: ✏️ همکاری با دیگران در یک گروه یا تیم در این شغل چقدر اهمیت دارد؟

✏️ مدت زمان معمولی هفته کاری: ✏️ تعداد ساعات کار معمولاً در یک هفته چقدر است؟

✏️ آزادی در تصمیم گیری: ✏️ این شغل چقدر آزادی تصمیم گیری بدون نظارت ارائه می دهد؟

✏️ پیامد خطا: ✏️ اگر کارگر اشتباهی مرتکب شود که به راحتی قابل اصلاح نباشد، معمولاً نتیجه چقدر جدی خواهد بود؟

✏️ صداهای گیج کننده یا ناخوشایند: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل نیاز به کار در معرض صداها و سطوح سر و صدایی دارد که حواس‌تان را پرت می‌کنند یا ناراحت‌کننده هستند؟

✏️ فراوانی موقعیت های تعارض: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند در این شغل با موقعیت های متعارض مواجه می شود؟

✏️ اهمیت تکرار کارهای مشابه: ✏️ تکرار همان فعالیت‌های فیزیکی (مثلاً ورود کلیدی) یا فعالیت‌های ذهنی (مثلاً بررسی ورودی‌های دفتر کل) بارها و بارها، بدون توقف، برای انجام این کار چقدر اهمیت دارد؟

✏️ تلفن: ✏️ چقدر در این شغل مکالمه تلفنی دارید؟

✏️ درجه اتوماسیون: ✏️ کار چقدر خودکار است؟

✏️ زمان صرف شده برای پیاده روی و دویدن: ✏️ چقدر این کار به پیاده روی و دویدن نیاز دارد؟

✏️ سرعت تعیین شده توسط سرعت تجهیزات: ✏️ چقدر برای این شغل مهم است که سرعت پیشرفت کار با سرعت تجهیزات یا ماشین آلات تعیین شود؟ (این به معنای مشغول بودن همیشه در این شغل نیست.)

✏️ تناوب تصمیم گیری: ✏️ هر چند وقت یکبار کارمند باید تصمیماتی بگیرد که بر سایر افراد، منابع مالی و یا تصویر و شهرت سازمان تأثیر بگذارد؟

✏️ دمای بسیار گرم یا سرد: ✏️ هر چند وقت یکبار این کار نیاز به کار در دمای بسیار گرم (بالای 90 درجه فارنهایت) یا بسیار سرد (زیر 32 درجه فارنهایت) دارد؟

✏️ در معرض تجهیزات خطرناک: ✏️ هر چند وقت یکبار این شغل مستلزم قرار گرفتن در معرض تجهیزات خطرناک است؟

✏️ سطح رقابت: ✏️ این شغل تا چه اندازه کارمند را ملزم به رقابت یا آگاهی از فشارهای رقابتی می کند؟

✏️ فشار زمان: ✏️ این شغل هر چند وقت یکبار به کارمند نیاز دارد که ضرب الاجل های دقیقی را رعایت کند؟

✏️ ساختار یافته در مقابل کار بدون ساختار: ✏️ این شغل به جای اینکه به کارمند اجازه دهد وظایف، اولویت ها و اهداف را تعیین کند تا چه اندازه برای کارمند ساختار یافته است؟

✏️ آزادی در تصمیم گیری: ✏️ این شغل چقدر آزادی تصمیم گیری بدون نظارت ارائه می دهد؟

نمایش بیشتر

کار قصاب برای خانم ها و آقایان

در رابطه با بازار کار قصاب برای خانم ها و آقایان باید عرض کنیم که با توجه به کاربردی بودن این رشته در جامعه، خانم های تحصیل کرده مشابه آقایان در آن بیکار نمی مانند و امکان فعالیت در انواع شرکت ها و مراکز دیگر را به آسانی دارند. مهمترین چیزی که باعث موفقیت در این کار می شود، علاقه خود فرد است.

قصاب به نام های زیر نیز شناخته می شود

✏️ بلاکمن
✏️ قصاب
✏️ براق کننده
✏️ قصاب حلال
✏️ قصاب کوشر
✏️ قصاب گوشت
✏️ گوشت کوب
✏️ منشی گوشت
✏️ کارگر پیشخوان گوشت
✏️ کاتر گوشت
✏️ کمد گوشت
✏️ غذاخوری گوشت
✏️ عضو تیم خدمات گوشت
✏️ برش گوشت
✏️ متخصص گوشت
✏️ عضو تیم گوشت
✏️ دستگاه صاف کن گوشت
✏️ لفاف گوشت
✏️ مرد گوشت
✏️ منشی غذای دریایی
✏️ عضو تیم خدمات غذاهای دریایی
✏️ برش دهنده
✏️ کاتر سفارشی کوچک

نظرات

ثبت ديدگاه